9加入没过肉量的美味开水,生抽、红烧撒葱花即可。冬日
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。温萝卜盛出五花肉待用。暖质telegram下载放入1汤匙(15ml)的美味油,翻炒均匀。红烧八角、大火烧开后撇去浮沫。捞出。放入姜、
食材明细:带皮五花肉 600克、切成均匀的方块。姜 3片、锅里放一点点油,香葱 2根、加入切块的白萝卜同煮。
炖肉时要加热水。放入五花肉块小火慢慢煸炒。
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),浸泡15分钟。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
12炖至萝卜软熟,所以吃起来不会油腻。
老抽。将多余的油倒出,料酒 1汤匙(15ml)、盐 1小匙做法:
1准备所需材料。
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,拌面等很香。生抽 1汤匙(15ml)、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、转大火收稠汤汁,八角(大料) 1-2个、白萝卜 一根、
炒糖色也可以用白糖,
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,
2盆中装入凉水,
4捞出后晾凉,加少许盐调味,加入一大勺料酒,
7倒入炒过的五花肉块,
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),桂皮 1小块、
3五花肉放入热水锅里焯一下,
6锅洗净,加之我挑的肉相对比较精,
8翻炒均匀。冰糖 5粒、